NUESTRA AUTÉNTICA "GALLINA CANARIA"

Nuestra AUTÉNTICA GALLINA... “LA JABADA”; Ahí la tenemos tan ESBELTA y tan llena de MATICES. Es ella; LA AUTÉNTICA..., LA NUESTRA...

Este animal propio de nuestras Islas, fue introducido por los primeros colonos al ser fácil de transportar en los barcos y constituir una buena fuente de proteínas, tanto por sus huevos como por su riquísima carne.

Fáciles de criar (comen de todo lo que encuentran a su paso) son alegres compañeras de nuestras huertas, de nuestras fincas. Provienen de cruces de varias razas. Su manejo en semi-libertad y sus pocas exigencias de alimento la hicieron muy común aquí; en nuestra tierra...

Nuestro sincero agradecimiento a nuestro amigo Doramas por habernos dejado fotografiar y poder compartir en Facebook; la incomparable e inigualable majestuosidad de nuestra auténtica GALLINA CANARIA...